Если вы хотите приготовить простой и полезный завтрак, воспользуйтесь этим рецептом.
Что потребуется?
- 4 яйца;
- 2 ст. л. молока;
- 1 ст. л. свежих листьев мяты, порезанных;
- 20 г сливочного масла;
- ½ чашки замороженного или свежего зеленого горошка;
- 70 г домашнего творога;
- Перец и соль (по вкусу).
Как приготовить?
- В миске взбейте яйца с молоком и листьями мяты, чтобы получилась однородная масса. Приправьте солью и перцем.
- Поставьте сковороду на средний огонь. Добавьте сливочное масло и распределите топленое масло по всей поверхности сковороды.
- Еще раз взбейте яичную смесь и влейте в сковороду. Деревянной лопаткой перемешивайте омлет, чтобы он равномерно поджарился.
- Приготовьте зеленый горошек. Варите его в кипящей воде около 2 минут, затем слейте воду и выложите горошек на тарелку, чтобы он подсох.
- Посыпьте омлет зеленым горохом и кусочками творога и накройте крышкой. Готовьте, пока омлет не запечется и не появится корочка.
- Подавайте омлет к столу вместе со свежей зеленью и овощами.
Купить закваску для творога можно в нашем интернет магазине по очень низким ценам.
