Тарт со сметанной заливкой из закваски Живой Баланс "Сметана"

Что потребуется?

400 гр ягод

Для теста

• 1/2 чашки ржаной муки
• 1/2 чашки цельнозерновой муки
• 1/4 чашки отрубей
• 1/4 ч. л. соды
• 1 ст. л. сахара
• 1/4 ч. л. растительного масла
• 1/4 чашки кипятка

Для заливки

• 1 чашка сметаны
• 150 г сахара
• 1 ст. л. муки
• 1 яйцо

Как приготовить?

1. Замешиваем тесто
2. Смешиваем ингредиенты для заливки
3. Раскатываем основу
4. Укладываем раскатанную основу в посуду и делаем небольшие бортики
5. Добавляем ягоды
6. Заливаем сметанной смесью
7. Запекаем 50 мин в духовке при температуре 180 °С