×
Напишите нам
Пожалуйста, заполните все обязательные поля.
  • +7 (495) 151-80-85
  • Sun 09:00—18:00
0

Видео-инструкция к приготовлению напитка с пробиотиками из закваски Живой Баланс "Бифитайм"

November 30, 2017 0 comments
Видео-инструкция к приготовлению напитка с пробиотиками из закваски Живой Баланс

Для приготовления натурального йогурта с использованием закваски «Бифитайм» необходимо использовать чистую просушенную посуду и молоко любой жирности. (Статья "Какое молоко выбрать для закваски Бифитайм?")

Молоко, используемое для приготовления «Бифитайм», должно быть пастеризованным, стерилизованным или кипяченым.

Дозировка сухого продукта рассчитана на определенный объем молока, то есть 1 пакетика закваски хватит на 1-3 литра молока.

  1. Молоко нагревают до температуры 37 - 40 °С (чуть выше температуры тела)
  2. Закваску всыпают в молоко и интенсивно перемешивают на протяжении 2-3 минут сухой ложкой до полного растворения, после чего емкость плотно закрывается крышкой.
  3. Емкость необходимо накрыть крышкой, обернуть пледом для сохранения температуры и оставить на 8-10 часов в теплом месте. Также можно использовать термос или йогуртницу (температура сквашивания 37-40 °С, время сквашивания составит 7-9 часов). Внимание. Вкус продукта напрямую зависит от времени заквашивания.
  4. После сквашивания продукт перемешивают чистой сухой ложкой и охлаждают в холодильнике не менее 2 ч.

Продукт готов к употреблению!

Scroll top