Салат с апельсинами и фисташками с кефирным соусом

Легкий и вкусный фруктовый салат можно съесть на завтрак или в качестве десерта за праздничным столом.

Что потребуется?

• 3 больших апельсина;
• ½ чашки кефира;
• 1 ст. л. меда;
• Ванильный экстракт;
• 2-3 ст. л. измельченных фисташек.

Как приготовить?

1. Очистите апельсины и разделите на дольки. Порежьте на небольшие кусочки, удаляя косточки. Переложите в салатницу.
2. В стеклянной банке смешайте кефир, мед и ванильный экстракт. Накройте банку крышкой и тщательно взболтайте смесь. Если вы используете холодный кефир, мед может осесть на дне банки. Возьмите вилку или ложку и размешайте мед до полного растворения.
3. Полейте этой кефирной заправкой апельсины и отправьте салат в холодильник на 25 минут.
4. Перед подачей украсьте фисташками.

Купить закваску для кефира можно в нашем интернет магазине по очень низким ценам.