Десерт, для которого потребуется лишь 3 ингредиента, а его приготовление не займет более 15 минут.
Что потребуется?
- 150 г черного шоколада, измельченного;
- ½ чашки воды;
- 1 чашка домашнего творога.
Как приготовить?
- В небольшой сотейник поместите шоколад и воду и поставьте его на средний огонь.
- Постоянно помешивайте, пока шоколад полностью не растопится (около 3-5 минут).
- С помощью блендера взбейте творог до получения воздушной консистенции.
- Продолжая взбивать, аккуратно добавляйте растопленный шоколад, пока смесь не станет однородной.
- Возьмите большую миску и заполните ее холодной водой со льдом. Поместите в нее миску меньшего диаметра.
- В эту миску влейте мусс и помешивайте его до полного остывания на протяжении 3-5 минут. Мусс должен загустеть.
- Перед подачей мусс можно украсить свежими ягодами или дроблеными орехами.
Купить закваску для творога можно в нашем интернет магазине по очень низким ценам.
