Какой все-таки замечательный продукт – домашний натуральный кефир. О его пользе и преимуществах можно говорить бесконечно долго, он очень полезен для деток всех возрастов, т.к. благодаря своему богатому составу оказывает мощнейшую поддержку растущему организму.
Положительные качества кефира для детей
- Как источник кальция участвует в росте и укреплении костной системы и зубов;
- Как источник легкоусвояемого белка участвует в укреплении мышц и других тканей;
- Идеален для поддержки нормального пищеварения: молодой кефирчик слабит, зрелый – крепит;
- Обеспечивает быструю и максимальную усвояемость таких актуальных для малыша веществ, как Ca, Fe, витамин Д;
- Защищает от воздействия вредоносных микроорганизмов и кишечных инфекций, очищает от токсинов;
- Неоценимое свойство кисломолочных бактерий в кефире – «разгружать» формирующуюся печень;
- Как помощник в возбуждении здорового аппетита;
- Натуральный продукт, в рецептуре которого присутствует только молоко и закваска кефира для детей, положительно влияет на нервную систему малыша, придает силы и бодрости, нивелирует следы усталости;
- Рекомендован при рахите и анемии;
- За счет молочной кислоты является прекрасным антисептиком против желудочных расстройств и инфекций;
- Укрепляет иммунную систему, особенно после различных заболеваний.
Особенности введения: возраст и объем
Детям на грудном вскармливании рекомендуется вводить в рацион кефир начиная с 8-8,5 мес., искусственникам – с 7 мес. Более ранний прикорм может спровоцировать аллергию на молочный белок, к тому же, к этому возрасту кишечник малыша уже сможет самостоятельно справляться с питательностью и насыщенным составом продукта.
Что касается вопроса объема, первый прикорм не должен превышать максимум 4-х чайных ложек. Важно следить, чтобы не последовало аллергических реакций. Если все
Натуральный домашний продукт, в составе которого только молоко и закваска кефира для детей, лучше начинать вводить в первой половине дня – в идеале до 11 часов: так легче проконтролировать возможные аллергические реакции. По прошествии нескольких недель можно варьировать время кормления.
Как разнообразить вкус домашнего кефирчика
Не всем малышам по нраву особый кисловатый привкус натурального кефира. Чтобы немного подсластить или разнообразить кисломолочное лакомство допускается добавлять в продукт яблоко и банан. Сахар использовать не стоит, т.к. его использование только лишь снизит пользу продукта.
