Тег «Домашнее молоко»
-
Заквашиваем на «домашнем молоке». Плюсы и минусы.
Все мы привыкли думать, что домашнее молоко намного полезнее того, что продается в магазинах. А значит, сквашивая такое молоко дома, мы получаем более полезный и натуральный творог, сметану или кефир. Отчасти в этом есть правда, но не стоит забывать об определенных рисках использования домашнего молока в качестве основы для закваски.