Тег «Сметана»
-
Сметана из закваски для сметаны в ежедневном рационе — кому, сколько и когда
Невозможно представить славянскую кухню без домашней сметаны: борщи, блины, вареники, оладьи. Помимо великолепных вкусовых характеристик сметана содержит массу полезных веществ – это и витамины, и минералы, разумеется, речь идет о продукте, в сквашивании которого была использована закваска для сметаны.
Читать далее →
-
Сметана в рационе школьника из закваски для сметаны в аптеке
Организм ребенка на протяжении всех этапов взросления нуждается в регулярном поступлении питательных веществ, минералов и витаминов. Школьный период, когда ребенок вступает в подростковый возраст, является одним из самых непростых. Помимо формирования личности в его организме происходят различные перестройки. Этот период сложен также и для слабой психики. А если учесть серьезные нагрузки в школе, то следует всерьез задуматься над поддержкой растущего организма. Наиболее ценными для ребенка школьного возраста являются молочные жиры, которые в достаточном количестве содержит сметана. Разумеется, домашняя, для приготовления которой была использована закваска для сметаны, купленная в аптеке или интернет-магазине.
Читать далее →
-
Закваска для домашней сметаны – удобный способ приготовить качественную сметану дома
Вкусная натуральная домашняя сметана по праву занимает первое место среди остальных кисломолочных продуктов практически во всех русских семьях. Благодаря ее приятным вкусовым качествам сметана хороша как сама по себе, так и в качестве аппетитной добавки к таким блюдам, как блины, оладьи, сырники. Сметана незаменимый ингредиент в приготовлении грибных, печеночных и мясных подлив, окрошки.
Читать далее →
-
Сметана домашняя из закваски – лучшее решение для всей семьи
Сметана испокон веков является любимым и традиционным продуктом питания в России. Она богата кальцием, полезными бактериями и витаминами. Однако, это утверждение касается только сметаны, приготовленной в домашних условиях из закваски.
Читать далее →
-
Закваска для сметаны - купить и приготовить
Домашняя сметана - невероятно вкусный и полезный продукт питания, кроме того, ее очень просто приготовить самому. Для этого потребуется только закваска для сметаны и сливки. Специальные заквасочные бактерии придают будущему продукту характерный кисловатый привкус, благодаря которому сметана сочетается с большим количеством всевозможных гастрономических блюд, начиная от мясных, картофельных, рыбных кушаний, и заканчивая сладкими десертами. Самое главное преимуществом домашней сметаны является то, что она не содержит опасные синтетические консерванты и стабилизаторы, коих в промышленном продукте содержится в избытке.
Читать далее →
-
Закваска для сметаны – натурально, вкусно и полезно
Вкусная и густая домашняя сметанка любима всеми от мала до велика. Кисломолочное лакомство не гость, а постоянный житель в наших холодильниках, она незаменима в салатах, десертах, приготовлении тортов, кремов и многого другого. При этом, важно понимать, что домашний продукт имеет очень мало общего со сметаной промышленного производства ни в отношении питательных свойств, ни в отношении пользы для организма.
Читать далее →
-
Преимущества закваски для сметаны
Если, выбирая сметану в супермаркете, вы подолгу изучаете написанное на этикетках и забираетесь в самую глубь полки, чтобы выбрать самый свежий товар, это означает, что вы серьезно относитесь к тем продуктам, которые выбираете в пищу для своей семьи. К сожалению, магазинные варианты не могут похвастаться ни качеством, ни натуральностью.
Читать далее →
-
Какие сливки использовать для приготовления домашней сметаны
Для приготовления домашней сметаны с использованием заквасок «Живой баланс» используют пастеризованные, стерилизованные или ультрапастеризованные сливки любой жирности (10, 20, 33%: чем выше жирность сливок, тем более густой будет сметана).
Читать далее →
