Если говорить об особенностях традиционной и народной медицины, по многим вопросам врачеватели обоих направлений всегда находились в некотором противостоянии. При этом у народной медицины есть крайне приятное преимущество – ее лекарственные средства не только приносят пользу, но и обладают приятным вкусом. Это утверждение верно и для иван-чая, главное научиться правильно заваривать напиток и может случиться так, что в скором будущем вам совершенно расхочется начинать свой день с кофе, или пить перед сном зеленый чай. Каждая чашечка иван-чая наполняет бодростью, здоровьем и приносит удовольствие.

К числу уникальных по своему действию трав, которые известны человечеству вот уже не одно столетие, относится кипрей узколистый. Однако, лишь немногие знают о том, что на самом деле это научное название всеми любимого и ценимого иван-чая, который по праву считается домашней аптечкой для всех членов семьи от многих недугов.

У йогурта очень много поклонников – от мала до велика, еще бы, как тут устоишь перед таким нежным и воздушным десертом, особенно приправленным какими-либо фруктами или орешками, джемом или медом. Чтобы получить данный кисломолочный продукт в таком виде, в котором мы привыкли его видеть, необходимы молоко и специальная закваска для йогурта, все остальное вторично, разумеется, речь идет о натуральном десерте, а не о продукции, предлагаемой в магазинах и супермаркетах.

То, что массовое промышленное производство кисломолочной продукции давно превратило вкусный полезный творог в так называемый десерт, который в своем составе не имеет ни полезных молочнокислых бактерий, ни молочных кислот, уже давно ни для кого не тайна. Компании-производители смело заменяют натуральные продукты и полезные вещества синтетическими химическими добавками, которые существенно минимизируют себестоимость конечного продукта, а о его пользе просто тактично промолчим. Поэтому, если магазинный йогурт – это не ваша история, лучше приготовить творог самому из закваски для домашнего творога и настоящего молока.

Творог, наверное, один из самых популярных и полезных продуктов питания, который можно кушать как самостоятельное блюдо, добавлять в салаты и выпечку. Для некоторых людей по медицинским показаниям творог показан для употребления как источник белка и различных микроэлементов. Несмотря на то, что творог можно без труда купить в любом магазине и супермаркете, с заботой о своем здоровье лучше приготовить продукт дома своими руками, а для этого понадобиться два ингредиента – молоко и закваска для творога..