×
Напишите нам
Пожалуйста, заполните все обязательные поля.
  • +7 (495) 151-80-85
  • Пн-Пт 09:00-18:00
0

Tagged “Полезный совет”

  • Преимущества закваски для творога

    Творог является полезным и популярным продуктом питания большинства людей, продукт незаменим для детского питания и в качестве диетической добавки. С его помощью можно приготовить огромное количество очень вкусных салатов и десертов.

    Continue reading →
  • Преимущества закваски для сметаны

    Если, выбирая сметану в супермаркете, вы подолгу изучаете написанное на этикетках и забираетесь в самую глубь полки, чтобы выбрать самый свежий товар, это означает, что вы серьезно относитесь к тем продуктам, которые выбираете в пищу для своей семьи. К сожалению, магазинные варианты не могут похвастаться ни качеством, ни натуральностью.

    Continue reading →
  • Приготовление йогурта в домашних условиях

    Почитайте состав йогуртов, которые можно приобрести в магазине – часто в этом списке можно встретить не совсем полезные и натуральные ингредиенты. Вы сможете быть уверены в качестве йогурта только в том случае, если сами его приготовите. Для этого вам понадобится лишь 2 простых ингредиента: молоко и закваска для йогурта.

    Continue reading →
  • ​Преимущества закваски для кефира Живой Баланс

    Сегодня все больше людей осознанно подходят к вопросу поддержки здорового образа жизни и, по возможности, стараются готовить максимально натуральные продукты в домашних условиях. Особенно это касается качества кисломолочных продуктов, если данный аспект актуален и для вас имеет смысл заказать закваску для кефира. Уникальный продукт позволит быстро и просто приготовить вкусный домашний кефир, который несомненно понравится всем членам семьи.

    Continue reading →
  • Преимущества закваски для йогурта Живой Баланс

    Йогурты, купленные в супермаркете, содержат в своем составе массу различных компонентов, львиная часть которых представляет собой консерванты, красители, подсластители, в общем все то, что способствует снижению стоимости конечной продукции. Естественно, это не лучшим образом отражается на качестве и полезности йогурта.

    Continue reading →
  • Как регулировать густоту кисломолочного продукта при заквашивании

    Занимаясь сквашиванием молока в домашних условиях, нам часто необходимо получить кисломолочные продукты различной густоты. Если мы из домашнего кефира хотим приготовить смузи, нам нужно получить кефир достаточно жидкой консистенции. А если мы хотим испечь сырник из приготовленного своими руками творога, нам понадобится более зернистый, плотный творог.

    Continue reading →
  • Заквашиваем на «домашнем молоке». Плюсы и минусы.

    Все мы привыкли думать, что домашнее молоко намного полезнее того, что продается в магазинах. А значит, сквашивая такое молоко дома, мы получаем более полезный и натуральный творог, сметану или кефир. Отчасти в этом есть правда, но не стоит забывать об определенных рисках использования домашнего молока в качестве основы для закваски.

    Continue reading →
  • Какие сливки использовать для приготовления домашней сметаны

    Для приготовления домашней сметаны с использованием заквасок «Живой баланс» используют пастеризованные, стерилизованные или ультрапастеризованные сливки любой жирности (10, 20, 33%: чем выше жирность сливок, тем более густой будет сметана).

    Continue reading →
  • Какое молоко использовать для закваски Бифитайм

    В молоке и молочных продуктах содержится большое количество питательных веществ, которые необходимы как детскому растущему организму, так и взрослому. Молоко также используется как основной ингредиент для приготовления кисломолочных продуктов. Домашнее сквашивание молока набирает все большую популярность среди людей, интересующихся здоровым образом жизни и употребляющих только натуральные продукты. Известно, что кисломолочные продукты обладают теми же свойствами и питательными веществами, что и молоко, только они легче для усвоения организмом.

    Continue reading →
  • Какое молоко использовать для закваски творога

    Молоко является основным сырьем для приготовления кисломолочных продуктов. Готовя их в домашних условиях, мы надеемся получить качественный, натуральный и полезный продукт. Но на качество кисломолочных продуктов, приготовленных в домашних условиях, влияют многие факторы: способ получения молока, условия его хранения и транспортировки. Если одно из этих условий будет нарушено, это снизит срок годности молока и может привести к его заражению патогенными организмами.

    Continue reading →
Scroll top